Omzet biologisch voedsel in speciaalzaken voor duurzame voeding
Laatste update: 3 september 2025 Update frequentie: Jaarlijks
Bij speciaalzaken voor duurzame voeding zijn de bestedingen aan biologisch eten en drinken tussen 2023 en 2024 met 14,8% gestegen: van €400 mln naar €459 mln. De hoogste stijging vond plaats in de productgroep Dranken met 19,3%. Dit wordt gevolgd door de productgroepen Aardappelen, groenten en fruit en Houdbare producten, samengestelde maaltijden en overig, welke beiden met 18,8% zijn gegroeid. In de categorie Vlees en vleeswaren bleef de groei met 4,3% relatief achter.
Omzet per jaar
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Omzet per productgroep
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Over deze indicatoren
Deze indicator toont de totale voedselomzet van biologische producten en de voedselomzet verdeeld naar productgroepen in de Nederlandse Speciaalzaken per jaar. Speciaalzaken voor duurzame voeding zijn winkels waarin vooral voedingsmiddelen van biologische en biodynamische oorsprong worden verkocht. Het aandeel van biologische producten in de voedselomzet in Speciaalzaken duurzame voeding is afgelopen stabiel gebleven op ongeveer 100%.
Voor speciaalzaken voor duurzame voeding is geaggregeerde data voor het berekenen van de bestedingen aan voedsel zijn samengesteld door de ketenorganisatie Bionext.
Voor meer informatie over de opzet van de meting, zie Monitor Duurzaam Voedsel(externe link).