Omzet biologisch voedsel in speciaalzaken voor duurzame voeding
Laatste update: 14 september 2026 Update frequentie: Jaarlijks
Bij speciaalzaken voor duurzame voeding zijn de bestedingen aan biologisch eten en drinken tussen 2024 en 2025 met 8% gestegen: van €459 mln naar €495 mln. De hoogste stijging vond plaats in de productgroepen Vlees en vleeswaren en Zuivel, beide met 10%. In de categorie Brood, granen, koek en gebak bleef de groei met 5% relatief achter. Ook Koffie en thee laat een kleinere groei zien (1 miljoen euro stijging in 2025).
Omzet per jaar
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Omzet per productgroep
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Over deze indicatoren
Deze indicator toont de totale voedselomzet van biologische producten en de voedselomzet verdeeld naar productgroepen in de Nederlandse Speciaalzaken per jaar. Speciaalzaken voor duurzame voeding zijn winkels waarin vooral voedingsmiddelen van biologische en biodynamische oorsprong worden verkocht. Het aandeel van biologische producten in de voedselomzet in Speciaalzaken duurzame voeding is afgelopen stabiel gebleven op ongeveer 100%.
Voor speciaalzaken voor duurzame voeding is geaggregeerde data voor het berekenen van de bestedingen aan voedsel zijn samengesteld door de ketenorganisatie Bionext.
Voor meer informatie over de opzet van de meting, zie Monitor Duurzaam Voedsel(externe link).