Omzet biologisch in supermarkten
Laatste update: 17 juli 2025 Update frequentie: Jaarlijks
Het aandeel van biologische producten in de supermarktomzet bedraagt 3,6%. De productgroep met de hoogste omzet binnen het biologische assortiment is Aardappelen, Groenten en Fruit, met 128 miljoen euro in het eerste kwartaal van 2025. Eieren is de productgroep waarbinnen het meeste aan biologisch wordt omgezet, 17,3% in het eerste kwartaal van 2025.
| Product(sub)groep | Omzet JTD (YTD) 2025 in miljarden euros | Omzet biologisch JTD (YTD) 2025 in miljoenen euros | Aandeel biologisch JTD (YTD) 2025 % | Omzetindex biologisch JTD (YTD) 2024/2025 basisjaar=2024 |
|---|---|---|---|---|
| Totaal | 11,35 | 406 | 3.6 | 116 |
| Aardappelen, groenten en fruit | 2,24 | 128 | 5.7 | 122 |
| Zuivel | 1,65 | 70 | 4.2 | 115 |
| Eieren | 0,15 | 27 | 17.3 | 108 |
| Vlees- en vleeswaren | 1,50 | 43 | 2.9 | 116 |
| Vis | 0,22 | 7 | 3.0 | 140 |
| Koffie en thee | 0,37 | 26 | 7.1 | 137 |
| Dranken | 1,55 | 26 | 1.7 | 118 |
| Brood, granen, koek en gebak | 1,30 | 24 | 1.9 | 104 |
| Houdbare producten, samengestelde maaltijden en overig | 2,01 | 53 | 2.6 | 108 |
| Voeding, niet gespecificeerd | 0,36 | 3 | 0.9 | 150 |
| Product(sub)groep | Omzet Q1 2025 in miljarden euros | Omzet biologisch Q1 2025 in miljoenen euros | Aandeel biologisch Q1 2025 % | Omzetindex biologisch Q1 2024/2025 basisjaar=2024 |
|---|---|---|---|---|
| Totaal | 11,35 | 406 | 3.6 | 116 |
| Aardappelen, groenten en fruit | 2,24 | 128 | 5.7 | 122 |
| Zuivel | 1,65 | 70 | 4.2 | 115 |
| Eieren | 0,15 | 27 | 17.3 | 108 |
| Vlees- en vleeswaren | 1,50 | 43 | 2.9 | 116 |
| Vis | 0,22 | 7 | 3.0 | 140 |
| Koffie en thee | 0,37 | 26 | 7.1 | 137 |
| Dranken | 1,55 | 26 | 1.7 | 118 |
| Brood, granen, koek en gebak | 1,30 | 24 | 1.9 | 104 |
| Houdbare producten, samengestelde maaltijden en overig | 2,01 | 53 | 2.6 | 108 |
| Voeding, niet gespecificeerd | 0,36 | 3 | 0.9 | 150 |
Omzet totaal per jaar
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Omzet per productgroep per jaar
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Aandeel per productgroep per jaar
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Omzet per productgroep per kwartaal
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Aandeel per productgroep per kwartaal
De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...
Over deze indicatoren
Deze indicator toont de totale omzet en de omzet verdeeld naar productgroepen van biologisch voedsel in de Nederlandse supermarkten. Daarnaast wordt het procentuele omzetaandeel van biologisch per productgroep weergegeven.
De gebruikte gegevens zijn representatief voor de Nederlandse supermarktsector. Voor supermarkten is als uitgangspunt genomen dat voedingsmiddelen door consumenten in de winkels als biologisch kunnen worden herkend, bijvoorbeeld door een EU Biologisch-logo op de verpakking. Voor meer informatie over de opzet van de meting, zie Monitor Duurzaam Voedsel.(externe link) en Bestedingen aan voedsel met een biologisch keurmerk, vierde kwartaal 2024 | CBS.(externe link)